We stellen u het volgende voor!
Indien u graag een andere combinatie had gewenst, aarzel dan niet om ons te contacteren. Met aangepaste huiswijnen ½ fles en waters per persoon tijdens de maaltijd + 12,50pp. Wij danken u alvast voor uw interesse en blijven steeds tot uw dienst.

Receptie


Cava Noché y Dia
½ uur, € 10
1 uur, € 15

Champagne Autreau Brut 1er Cru
½ uur, € 18
1 uur, € 26

Vers fruitsap
liter, € 15

Groepen

Aperitief -of receptiehapjes


Scampi met blanke boter€ 1.3
Coctail van Zeebrugse huis handgepelde garnalen€ 1.8
Gazpacho met garnituur€ 1.2
Gebakken St. Jacobsvruchten met blanke botersaus€ 1.8
Tomate mozzarella€ 1
Toast met ganzenlever€ 2.2
Toast met ganzenlevermousse€ 1.6
Zalmstrikje€ 1
Aziatisch soepje€ 1
Croque ‘Patyntje'€ 1.9
Sushi€ 1.8
Gefrituurde scampi in filodeeg met basilicum en hot tomatensausje€ 1.8
Ganzenlevertruffel€ 2.5
Tongreepjes met tartaarsaus€ 2
Zeebrugse patat met handgepelde garnalen€ 2.2
Rundercarpaccio met walnoten, basilicum en parmezaansekaas€ 1.5
Garnaalkroketje€ 1.3
Kaaskroketje€ 1
Feuilleté van kalfszwezeriken met boschampignons€ 1.8
Mini loempia met zoetzure saus€ 1


Menu Classic


Kirr
Glas Champagne + € 6,00
Tartaar van zalm met zure room en chips
Chataubriand met béarnaisesaus en verse frietjes
Dessert van de chef
Koffie

40,00 EURO per persoon

Menu Tradition


Kirr
Glas Champagne + € 6,00
Scampi volgen de humeur van de chef
Lamskroon met groentenkrans en aardappelgratin
Dessert van de chef
Koffie

42,00 EURO per persoon

Menu Du Patron


Kirr
Glas Champagne + € 6,00
Rundscarpaccio met olijfolie, parmezaanskaas en rucola
Zalm in lasagneblad met groene kruidensaus
Dessert van de chef
Koffie

35,00 EURO per persoon

Menu Cht'i


Pintje van 't vat
Tutjespap met gepocheerd ei en grijze garnalen
Vlaamse stoverij met verse frietjes
Rijstepap "Patyntje"
Koffie

€ 35,00 EURO per persoon

Menu Patyntje


Kirr
Glas Champagne + € 6,00
Tartaar van rund met olijfjes en schuim van groene kruiden
Kabeljauw mousseline met gepocheerd ei en grijze garnalen
Dessert van de chef
Koffie

€ 50,00 EURO per persoon

Menu Bonne Bouffe


Aperitief kirr
Gemarineerde zalm met dille
Melkvarken archiduc met aardappelkroketjes
Sabayon
Koffie

€ 35,00 EURO per persoon

Menu Du Sommelier


Aperitief kirr
Rundscarpaccio met parmezaan, olijfolie en rucola
Zalm in lasagneblad met groenekruidensaus
Koffie
Wijnen 1/2 fl. en waters
€ 40,00 EURO per persoon

Menu voor de kleintjes van 3 – 10 jaar


Kaaskroket of Tomatensoep
Wit van gevogelte (kip of kalkoen) met verse appelmoes en frietjes
of
Stoverij met verse appelmoes en frietjes
Mousse van chocolade of Mini dame blanche
20,00 EURO per kind